10 mẹo vặt gia đình dùng được ngay hôm nay

Mẹo vặt hay nhất không phải mẹo nghe kêu nhất, mà là mẹo tối nay làm được luôn, không phải chạy đi mua gì. Mười mẹo dưới đây đều thuộc loại đó: nguyên liệu là chanh, muối, giấm, bột nở (baking soda), dầu ăn, cái kẹp giấy — thứ nhà nào cũng có.

Hồng xếp theo ba góc trong nhà: gian bếp, dọn dẹp, và đồ dùng hằng ngày.

1Mở túi bánh mì bằng cách giật, đừng cắt

Quen tay thì ai cũng lấy kéo cắt ngang miệng túi. Cắt xong túi ngắn lại, lần sau buộc không kín, bánh mì hở gió là dai ngay.

Cách khác: cầm hai mép túi phía trên chỗ buộc rồi giật mạnh sang hai bên. Nút buộc tuột ra, túi giữ nguyên chiều dài, buộc lại kín như cũ. Mẹo vặt nhỏ nhưng dùng cả đời.

2Bánh mì ăn không hết thì cấp đông, đừng để ngăn mát

Chỗ này nhiều người làm ngược. Ngăn mát tủ lạnh là nơi bánh mì cứng nhanh nhất — nhanh hơn cả để ngoài bàn. Tinh bột trong ruột bánh se lại mạnh nhất ở khoảng nhiệt độ mát, nên bánh để ngăn mát một ngày là đã khô khốc.

Ăn trong một hai ngày thì bọc kín để ngoài, chỗ thoáng mát. Còn nhiều hơn thì cắt lát, bọc kín rồi cho ngăn đá. Lúc ăn không cần rã đông, cho thẳng vào chảo nóng hoặc lò nướng vài phút là giòn lại.

3Thớt ám mùi: nửa quả chanh và một nhúm muối hạt

Thớt thái cá, thái hành xong rửa nước rửa chén vẫn còn mùi. Rắc một nhúm muối hạt lên mặt thớt, lấy nửa quả chanh úp xuống chà vòng tròn chừng một phút, để yên năm phút rồi rửa lại bằng nước ấm.

Muối hạt làm nhiệm vụ chà, chanh làm nhiệm vụ khử mùi. Với thớt gỗ, chà xong lau khô ngay và dựng đứng cho thoáng — thớt gỗ hỏng vì ngâm nước chứ không phải vì dùng nhiều.

4Dầu mỡ thừa: đừng đổ xuống bồn rửa

Dầu mỡ nóng đổ xuống bồn thì lúc đó trôi thật, nhưng xuống tới đoạn ống nguội là đông lại, bám dần vào thành ống. Tắc ống nước bếp phần lớn là vì chuyện này, và gọi thợ thông ống thì tốn hơn nhiều lần.

Cách gọn: để dầu nguội, đổ vào một cái lon hoặc chai nhựa cũ, đậy nắp rồi bỏ vào thùng rác. Chảo còn dính mỡ thì lấy giấy lau qua trước khi rửa.

5Khử mùi tủ lạnh bằng một hộp bột nở để mở nắp

Không cần mua viên khử mùi. Đổ bột nở ra một cái hộp hay cái chén nhỏ, để mở trong ngăn mát, góc trong cùng. Nó hút mùi dần, khoảng một tháng thì thay mẻ mới.

Muốn nhanh hơn thì lau lại các mặt kệ bằng nước pha bột nở — vì mùi tủ lạnh phần lớn đến từ vệt nước thịt cá khô lại ở đáy ngăn chứ không lơ lửng trong không khí.

6Cặn vôi trắng ở vòi sen và ấm siêu tốc: giấm trắng

Mảng trắng đóng ở đầu vòi sen, quanh vòi nước, dưới đáy ấm siêu tốc là cặn khoáng của nước. Chà khô không hết, phải cho nó tan.

• Vòi sen: đổ giấm trắng vào một túi nilon, trùm lên đầu vòi, buộc dây thun, để một hai tiếng rồi tháo ra xối nước.
• Ấm siêu tốc: pha giấm với nước theo tỉ lệ một-một, đun sôi, để nguội, đổ đi, rồi đun lại hai lần nước sạch cho hết mùi giấm.

7Cốc trà cà phê ố vàng: bột nở chà một phút

Vết ố trong lòng cốc là lớp bám mỏng, nước rửa chén không ăn được. Rắc chút bột nở vào cốc còn ẩm, lấy khăn hoặc ngón tay chà vòng tròn một phút rồi rửa lại. Bình giữ nhiệt miệng hẹp thì cho bột nở với nước nóng vào, đậy nắp lắc mạnh, ngâm mười lăm phút.

8Vét sạch tuýp kem đánh răng bằng một cái kẹp giấy

Tuýp kem tưởng hết vẫn còn kha khá ở phần cổ và nếp gấp. Gấp đáy tuýp lên, kẹp cái kẹp giấy (hoặc kẹp quần áo) vào chỗ vừa gấp, rồi mỗi lần dùng lại đẩy kẹp tiến lên một chút. Kem bị dồn hết về đầu, dùng thêm được cả tuần.

9Keo nhãn dính trên hộp lọ: dầu ăn

Bóc nhãn xong còn lớp keo dính bụi, cạy thì xước. Thấm chút dầu ăn lên giấy, đắp lên vệt keo mười phút cho dầu ngấm, rồi lau. Keo bở ra, lau lại bằng nước rửa chén cho hết nhờn là xong. Cách này dùng được cho lọ thuỷ tinh, hộp nhựa cứng, đồ sứ.

10Quần áo bớt nhăn: giũ mạnh trước khi phơi

Máy giặt vắt xong là quần áo bị ép chặt thành khối, nếp nhăn hằn vào lúc đó chứ không phải lúc phơi. Lấy ra khỏi lồng giặt càng sớm càng tốt, cầm hai vai áo giũ mạnh vài cái rồi mới vắt lên mắc.

Áo sơ mi, áo có cổ thì phơi bằng mắc áo, cài nút trên cùng. Chỉ hai việc đó thôi là nhiều hôm khỏi phải là.

Một điều quan trọng hơn cả mười mẹo trên

Trong nhà có hai thứ tuyệt đối không được trộn với nhau: thuốc tẩy javen (nước tẩy quần áo trắng, nước tẩy nhà vệ sinh) và giấm — hoặc bất cứ thứ gì có tính a-xít như nước tẩy bồn cầu, nước chanh, các loại tẩy cặn.

Trộn hai thứ đó tạo ra khí clo, hít phải là rát họng, tức ngực, nặng hơn thì nguy hiểm thật sự. Nhà vệ sinh lại là chỗ kín, ít gió. Cũng không được trộn thuốc tẩy javen với a-mô-ni-ắc (có trong một số nước lau kính).

Nguyên tắc cho gọn: mỗi lần chỉ dùng một loại chất tẩy. Muốn đổi sang loại khác thì xối nước thật kỹ, mở cửa cho thoáng, rồi hẵng dùng. Không có mẹo vặt nào đáng để đánh đổi chuyện này.

Tóm lại

Mẹo vặt không làm cuộc sống khác đi trong một ngày. Nhưng mười việc nhỏ này, mỗi việc tiết kiệm vài phút hoặc vài chục nghìn, cộng lại cả năm thì thành chuyện. Chọn lấy hai ba mẹo hợp nhà mình, làm thử tối nay — cái nào thấy tiện thì giữ, cái nào không hợp thì bỏ.